HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

08 3526 7788
098 3355 639
Mr Thạch: skype viber zalo
098 3355 639
Ms Yến: skype viber zalo
0933 997 080
Mr Lãm: skype viber zalo
0939 108 037
Ms Mai Anh: skype viber zalo
0938 679 868
Hoặc email cho chúng tôi: info@vietvietourism.com
  • chau-au-35900
    chau-au-35900

 

Tinh tế từ cách trang trí đến cách chế chế biến, ẩm thực Pháp luôn khẳng định được vị thế riêng trong làng ẩm thực thế giới, đặc biệt là những món tráng miệng được mà cả hương lẫn sắc đều làm say lòng người ăn.

Dưới đây là 12 món tráng miệng “hương sắc vẹn toàn” được lòng khách du lịch quốc tế khi viếng thăm Pháp.

1. Souffle

12 mon trang mieng noi tieng duoc ca huong lan sac cua nuoc phap 1

Bánh souffle là món tráng miệng đơn giản được làm từ bánh nướng. Không cần sử dụng bột, bánhlàm từ lòng đỏ và lòng trắng trứng nhưng lại có mùi vị cực kì tuyệt vời. Soufflé là loại bánh đòi hỏi sự tập trung cao độ của người đầu bếp, bánh làm ra sẽ mềm, xốp, thích hợp để dùng ngay khi nóng.

2. Creme brulee

12 mon trang mieng noi tieng duoc ca huong lan sac cua nuoc phap 2.1

Món Creme Brulee cực kì vui tai là một trong những món tráng miệng nổi tiếng nhất tại Pháp. Thực khách hẳn sẽ thích thú khi phải gõ vỡ lớp đường giòn tan bên trên để có thể thấy được lớp kem trứng mịn béo hoàn hảo ở phía dưới.

3. Tarte Tatin

12 mon trang mieng noi tieng duoc ca huong lan sac cua nuoc phap 3

Bánh Tarte Tatin có lớp táo trên cùng ngấm đều caramen và bơ lại có thêm lớp vỏbánh chín giòn, thơm mùi bơ tạo nên vị ngon đặc biệt. Với mùi bơ thơm ngậy thấm đẫm trong từng miếng táo tươi và màu nâu vàng bóng của đường caramel phủ kín trên bề mặt khiến món bánh táo tarte tatin đã khiến bao thực khách yêu thích.

4. Macarons

12 mon trang mieng noi tieng duoc ca huong lan sac cua nuoc phap 4

Là một trong những món tráng miệng nổi tiếng của Pháp, bánh macaron với phần vỏ giòn và lớp nhân dẻo mềm, thơm ngon nức mũi luôn làm du khách phấn khởi. Bánh có nhiều hương vị khác nhau như socola, hạnh nhân, dâu, cam, quế, chanh... Nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được ngay sự giòn tan của hai lớp bánh và mùi hương riêng của từng loại nhân.

5. Madeleines

12 mon trang mieng noi tieng duoc ca huong lan sac cua nuoc phap 5

Món bánh madeleine với hình dáng con sò xinh xắn này là món bánh rất được ưa thích để nhâm nhi cùng trà. Khi cắn bánh, sẽ thấy ngay mùi bơ thơm ngậy cùng vị ngọt thanh của mật ong quyện tan ngay nơi đầu lưỡi.

6. Crepe

12 mon trang mieng noi tieng duoc ca huong lan sac cua nuoc phap 6

Bánh crepe dù có cách chế biên đơn giản nhưng lại là món bánh rất được ưa thích. Người ta có thể làm bánh crepe mặn hay ngọt đều được, và bởi thế nhận crepe cũng siêu đa dạng với nutella, trái cây, các loại mứt hay thịt nguội, xúc xích.

7. Bánh L’escargot

12 mon trang mieng noi tieng duoc ca huong lan sac cua nuoc phap 7

Nếu bạn không đủ can đảm để thứ món ốc sên nổi tiếng của các đầu bếp Pháp, vậy thì hãy thay thế bằng một chiếc bánh “ốc sên” L’escargot. Dĩ nhiên không có con ốc nào trong chiếc bánh cả mà thực ra hình dáng của bánh có nhiều vòng gợi nhớ đến con ốc sên thôi. Thành phần của bánh còn có hỗn hợp chocolate tan chảy và bột hồ trăn.

8. Eclair

12 mon trang mieng noi tieng duoc ca huong lan sac cua nuoc phap 8

Eclair còn được gọi là ”Bánh Nữ công tước” trong tiếng Pháp, “Éclair” có nghĩa là “tia chớp”, ý chỉ món bánh này ngon đến mức khi dọn ra đều được mọi người thưởng thức hết veo trong nháy mắt. Eclair được làm từ cùng một loại bột như bánh su được bắt thành dạng thỏi dài, để bánh lớn lên và nở ra. Bên trong cũng là nhân kem mát, có độ ngậy ngon miệng.

9. Bánh Clafoutis

12 mon trang mieng noi tieng duoc ca huong lan sac cua nuoc phap 9

Clafoutis là một món tráng miệng với cách làm cơ bản như một loại custard nướng với hoa quả tươi mà loại hoa quả truyền thống nhất là quả anh đào. Loại bánh này có nguồn gốc từ vùng Limosin và vì vậy, nếu bạn có cơ hội đến Limosin, chớ nên bỏ lỡ cơ hội nếm món bánh cực ngon này.

10. Paris-Brest

12 mon trang mieng noi tieng duoc ca huong lan sac cua nuoc phap 9

Loại bánh này được làm để kỷ niệm cuộc đua xe đạp Paris-Brest-Paris năm 1910. Đặc trưng của món bánh này là lớp kem kẹp giữa lớp vỏ bánh. Paris Brest "được coi" như là một biết thể từ bánh choux, ăn ngon, mát và thơm mùi hạnh nhân. Ngày nay món bánh này trở thành món tráng miệng yêu thích của hàng triệu người Pháp và khắp thế giới.

11. Kouign Amann

12 mon trang mieng noi tieng duoc ca huong lan sac cua nuoc phap 10

Là một trong những món tráng miệng yêu thích của người Pháp, Kouign Amann sẽ dắt bạn tới thiên đường của bơ và caramen. Kouign Amann có xuất xứ từ vùng Britanny, được làm bằng loại bột tương tự với bánh croissant: bột nhiều lớp với độ giòn đặc trưng.

12. Meringue

12 mon trang mieng noi tieng duoc ca huong lan sac cua nuoc phap 11

Meringue thực ra là một từ dùng để chỉ hỗn hợp lòng trắng trứng và đường bột, được đánh lên đến khi nổi bông, mềm mượt. Loại bánh này thường có vị hạnh nhân, vani, khi ăn, meringue để lại dư vị ngọt ngào và mềm mại đầy lưu luyến.

Theo Afamily